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Azeite Virgem Extra do olival familiar em Trás-os-Montes

Escrito em 09 de Jan. de 2021

Além do azeite virgem extra obtido por prensagem a frio de azeitonas galega, picual e cobrançosa cultivadas na Quinta em Lamego, temos também disponivel para comercialização o nosso azeite produzido em Trás-os-Montes.

Trata-se de um Azeite Virgem Extra de categoria superior obtido directamente de azeitona santulhana, cobrançosa e madural cultivadas no olival familiar em Trás-os-Montes, Baqueixe, Macedo de Cavaleiros, extraído a frio, unicamente por processos mecânicos.

Selecção: Azeitonas santulhana, acidez inferior a 0.3 disponível  em lata de 250 ml e em garrafa de 0,75 L.

e Selecção: Azeitona santulhana, cobrançosa e madural em garrafão 2 L e de 5L.

Colheita da azeitona: Campanha 2020/2021.

Atributos: Frutado maduro, com sensação de doce e um ligeiro amargo e picante.

Azeite Virgem Extra do olival familiar em Trás-os-Montes


     

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