Azeite Virgem Extra coalhado
Escrito em 17 de Janeiro de 2025
Se por estes dias frios e de muito baixas temperatura o seu azeite aparecer coalhado com o aspecto das fotos anexas, não se alarme nem preocupe. Isso é muito bom sinal! Significa que o seu azeite é um produto puro e genuíno sem quaisquer misturas de óleos ou químicos e que mantém todas as suas propriedades.Todas as gorduras podem coalhar a temperaturas baixas. No caso do azeite, este fenómeno torna-se evidente quando a temperatura a que é exposto chega a 4ºC. A esta temperatura, as gorduras presentes naturalmente no azeite solidificam, formando pequenas partículas.Basta que a temperatura suba um pouco ... Ler mais
