A Dieta Mediterrânica é um padrão alimentar inspirado nos hábitos tradicionais dos países do Mediterrâneo, como Portugal, Espanha, França, Itália e Grécia. Baseia-se no consumo de alimentos naturais e minimamente processados, promovendo a saúde e o bem-estar.
Princípios da Dieta Mediterrânica
Elevado consumo de frutas, vegetais e leguminosas – Ingredientes fundamentais para uma alimentação equilibrada e rica em antioxidantes;
Uso abundante de azeite virgem extra – Fonte principal de gordura saudável, contribuindo para a saúde cardiovascular;
Consumo moderado de peixes e carnes brancas – Ricos em ácidos gordos benéficos, como o ómega-3, que protegem o coração;
Baixo consumo de carnes ... Ler mais
Apresentamos o Kit de Degustação das nossas três variedades de Azeite Virgem Extra: SaGaPi
Santulhana;
Galega;
Galega, Picual e Cobrançosa.
Cada azeite reflecte a riqueza dos nossos olivais familiares, cuidadosamente cultivados em dois locais de excelência:
🌿 Santulhana – Azeitonas cultivadas no olival tradicional de Trás-os-Montes, em Bagueixe, Macedo de Cavaleiros.
🌿 Galega, Picual e Cobrançosa – Variedades cultivadas na Quinta da Eireira.
Produzidos por extracção a frio e processos exclusivamente mecânicos, em Dezembro de 2024, estes azeites possuem uma acidez inferior a 0,3%, garantindo uma qualidade superior.
Cada variedade oferece uma experiência única, com sabores marcantes e sensações equilibradas de ... Ler mais
Preparada a partir das nossas laranjas produzidas na Quinta de forma biológica sem quaisquer tratamentos químicos, confeccionada de forma tradicional, sem corantes nem conservantes, o que lhe confere um sabor único.
A laranja cristalizada é um tipo de fruta, preparada através do cozimento da casca da laranja em calda de açúcar e posterior secagem. Sendo um produto doce e calórico, tem algumas vantagens e diversas utilizações.
Benefícios
Fonte de fibras: Mesmo cristalizada, a casca de laranja preserva alguma quantidade de fibras que auxiliam no funcionamento intestinal.
Vitamina C residual: Embora o processo de cristalização reduza o teor de vitamina C, ... Ler mais
