6. Cozinhar e Comer Peixe, Carnes Brancas e Ovos (6ª Semana) Ao almoço ou ao jantar A proteína de origem animal não deve corresponder à maior percentagem no prato, mas sim a uma quantidade reduzida. O peixe deve ser consumido com maior frequência que a carne ou os ovos. Dê sempre preferência aos cozidos, caldeiradas e ensopados em detrimentos dos fritos. Recomendações. Peixes 2 a 3 vezes por semana, carnes brancas 1 vez por semana e ovos 2 vezes por semana. 6.1 Peixe O peixe é uma óptima fonte de vitamina A, que atua como um importante antioxidante, necessário para ... Ler mais
Bens alimentares essenciais que beneficiarão de IVA zero: Cereais e derivados, tubérculos: Pão Batata Massa Arroz Hortícolas: Cebola Tomate Couve-flor Alface Brócolos Cenoura Curgete Alho francês Abóbora Grelos Couve portuguesa Espinafres Nabo Frutas: Maçã Banana Laranja Pera Melão Leguminosas: Feijão vermelho Feijão frade Grão-de-bico Ervilhas Laticínios: Leite de vaca Iogurtes Queijo Carne, pescado e ovos: Carne de porco Frango Carne de peru Carne de vaca Bacalhau Sardinha Pescada Carapau Atum em conserva Dourada Cavala Ovos de galinha Gorduras e óleos: Azeite Óleos vegetais Manteiga A Quinta da Eireira fará refletir esta medida nos nossos produtos constantes desta lista a partir ... Ler mais
5. Beber e Comer Lacticínios ( 5ª Semana) Duas vezes por dia Os lacticínios representam um grupo de alimentos onde se inclui o leite, os diversos tipos de queijos (curados e frescos), o requeijão e os iogurtes. Fornecem proteínas de elevada qualidade, vitaminas A, B2, B12 e minerais, como o cálcio, o fósforo, o potássio e o iodo fundamentais para o organismo e essenciais para a saúde óssea. Deve ser dada preferência aos produtos lácteos de baixo teor de gordura, de forma a reduzir a fonte de gordura de origem animal. Como Escolher Dar preferência aos produtos de baixo teor ... Ler mais
